Cổng thông tin điện tử huyện Cẩm Xuyên

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM GẠO ST25 CẨM BÌNH

Cẩm Bình nằm ở phía Bắc huyện Cẩm Xuyên, phía Nam thành phố Hà Tĩnh. Có đầy đủ các cấp học và có trường đại học Hà tĩnh đóng trên địa bàn. Giáp ranh với 7 xã và thành phố Hà Tỉnh. Với diện tích tự nhiên 1086.7 ha, trong đó diện tích đất sản xuất nông nghiệp là 475 ha. Đảng bộ có 432 đảng viên, sinh hoạt tại 11 chi bộ; có 1433 hộ và 5433 nhân khẩu được phân bổ ở 6 đơn vị, có quốc lộ 1A đi qua 2 đường giao thông liên huyện đi qua trung tâm xã. Cẩm Bình vinh dự được Đảng và Nhà nước phong tặng 4 danh hiệu Anh hùng, đặc biệt có 2 lần được phong tặng Anh hùng về giáo dục.
Phát huy truyền thống anh hùng Cẩm Bình luôn quyết tâm vươn lên trong cuộc sống, xây dựng quê hương ngày càng phát triển, xã đạt xã nông thôn mới kiểu mẫu năm 2021. Xây dựng một nền nông nghiệp phát triển an toàn. Gạo Hữu cơ Cẩm Bình ST25 ra đời từ một ý chí như vậy! Nhằm tạo đầu ra nông sản cho bà con nông dân và mang đến những bữa cơm luôn đậm vị quê hương cho mọi người, mọi nhà;
Từng bước nâng tầm sản phẩm lúa gạo trong sản xuất nông nghiệp của địa phương, xã nhà xác định đưa lúa gạo thành sản phẩm cốt lõi, xây dựng thương hiệu uy tín trên thị trường; từng bước để xây dựng thương hiệu gạo Cẩm Bình trở thành sản phẩm tiêu biểu của tỉnh Hà Tĩnh;
Từ năm 2020, người dân thôn Bình Quang dưới sự hổ trợ từ Trung tâm ƯDKHKT&BVCTVN huyện, chỉ đạo trực tiếp của Cấp ủy – Chính quyền địa phương với cam kết mang đến những sản phẩm gạo sạch, gạo an toàn có nguồn gốc tự nhiên, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không chất bảo quản; đã bắt tay vào sản xuất lúa theo hướng hữu cơ, với một quy trình mới áp dụng công nghệ mới, quy trình mới nghiêm ngặt, quản lý chặt chẻ trên tất cả các khâu:
Đất sản xuất là vùng được quy hoạch chủ động tưới tiêu, đã được chuyển đổi tạo thành từng ô thửa lớn, chuyên canh cây lúa để giảm thiểu các tác động về môi trường; đất trước khi cấy, vệ sinh đồng ruộng được coi là khâu quan trọng nhất trong quy trình. Đất được làm tơi nhuyễn và bón các loại chế phẩm sinh học phân hủy gốc rạ, cải tạo đất giúp cho các vi sinh vật có lợi trong đất phát triển, phân giải khoáng chất đồng thời sử dụng phân bón có hiệu quả để rễ cây lúa sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh, chống chịu được sâu bệnh và thời tiết bất lợi.
Giống lúa ST25 do Công ty SePon Quảng trị cung ứng - được đánh giá là một trong những bộ giống có ưu điểm cho gạo ngon nhất hiện nay.
Được bón bằng các loại phân hữu cơ theo từng gia đoạn sinh trưởng, phát triển; hạn chế sử dụng phân hóa học, đảm bảo bón đúng, đủ cho từng giai đoạn phát triển của cây lúa; thông qua cách bón phân, xử lý đồng ruộng để cây lúa phát triển khỏe mạnh chống chịu tốt.
Lúa khi chín được gặt bằng máy gặt liên hợp, thu hoạch xong lúa được phơi khô bảo đảm độ ẩm quy định và đóng gói đưa vào kho bảo quản đúng quy trình; Để có sản phẩm gạo ngon, sạch đến tay người tiêu dùng, việc xay xát, chế biến, đóng gói được thực hiện trên hệ thống máy móc tiên tiến, hiện đại của ông Nguyễn Thừa Hùng (thôn Bình Vinh) luôn thực hiện theo nguyên tắc: Không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo hương liệu của hạt gạo là tự nhiên, không xát gạo quá trắng để hạt gạo giữ được lượng khoáng chất;
Từ những nỗ lực, cố gắng này đến tháng 9/2024 vùng sản xuất lúa ST25 của thôn Bình Quang đã được cấp “Giấy chứng nhận sản phẩm trồng trọt phù hợp tiêu chuẩn quốc gia về Nông nghiệp hưu cơ TCVN 11041-2:2017”
Với mục tiêu từng hạt gạo được sản xuất, xay xát, đóng gói khi đưa ra thị trường đều đạt chất lượng gạo tốt, sạch, có nguồn gốc rõ ràng, hương thơm tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản. Hạt gạo thon, dài, trong bóng; khi nấu cho thành phẩm cơm dẻo, trắng, vị đậm, dễ nấu, mùi thơm.
Với sứ mệnh “Gạo sạch cho sức khỏe mọi người, mọi nhà”. Đặt chất lượng và sức khỏe cộng đồng lên hàng đầu, vì một nền nông nghiệp xanh, nông nghiệp an toàn, nông nghiệp thân thiện; Mọi khách hàng hãy yên tâm và hài lòng khi sử dụng sản phẩm gạo hữu cơ Cẩm Bình ST 25 của chúng tôi.
Trân trọng!